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例如油水炸锅：
1.采用近似于锅炉的烧煤导热系统，比直接烧锅节煤50%。
2.避免了传统炸锅加热不均匀，残渣先糊，污染炸油.污染炸品的缺陷。
3.油水混合油炸机炸油不至过热而酸化.碳化.产生有毒物质，长期使用无需过滤，节约油耗50%。
4.油水混合炸锅采用自动控温系统，提高了工作效率。
制作工艺：
1、肯德基专用炸锅炸薯片工艺流程：清洗去皮—切片—漂洗—护色—漂烫—脱水—油炸—脱油—调味—包装。
该设备调整工艺可制作油炸冷冻薯条。
二、新型油炸薯片机的性能：
2、炸锅价格低廉：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产成本。
3、水油混合油炸机：系**的小型油炸机设备。多功能电炸锅因水油比重不同，水在下边，油在上层受热炸制薯片，产生的残渣直接沉淀于水中，油不冒黑烟，大大延长了油的使用周期，使成本大幅下降。油温控制精确，浮动在5度左右，因而保证了薯片薯条的质量和口感。
4、油水混合炸锅：由于脱油机增加了电热装置，恒温工作比普通脱油机脱油率高，不论夏天冬天，不论南方北方，均可正常生产。克服了薯片含油率高、腻口的缺陷。燃气炸锅提高了薯片的风味。这也是肯德基专用炸锅的优点，而大型生产线不具备此功能。
5、自动调味机：调味滚筒采用不锈钢制作。薯片在滚筒的旋转中均匀翻动，采用撒入法或喷雾法加入调味料。调味均匀不易碎。
另外本公司供应全套油炸设备，食品加工设备，清洁设备，家用电器。并承接大中小厨房工程。欢迎咨询。